こんにちは、アイキーです！
つ、つ、つ、ついに！
ラージメスティンを手に入れましたー＾＾
＼ヤッター／
では、メスティンの注意書きと内容を。
さてさて、手に入れたのはいいですが、
メスティンを使う前にやることがあります。
それは
・バリ取り
・シーズニング
です！
この２つを行うことで、とっても使いやすくなるんです♪
では、早速やってみましょう！
バリ取り
ご覧ください。
このラージメスティンの縁を。。。
尖りすぎ！鋭利すぎ！
うっかりしてると、おそらく怪我します。
モンさんが（汗）
なので、このダイソーの金属用のサンドペーパーで削っていきたいと思います。
今回使うのはこちらの２種類。
中目#240
細目#1200
まず手始めに、
中目#240で荒削り。
ある程度、マイルドになってきたところで、よりなめらかにするために
細目#1200でシャシャシャと整えていきます！
手触りが大分なめらかになりました！
が、汚れちゃった＾＾；
蓋も同様にヤスっていきます。
これで、誰もうっかり怪我しないようになりました♪
シーズニング
続きまして、シーズニングを行いたいと思います！
シーズニングを行うことで、こんな利点が。
・アルミ臭さが消える。
・変色を防ぐ効果がある。
・焦げが付きにくい。
せっかく手に入れたメスティンですので、万全な態勢で挑みたいですよね。
メスティンの場合は、
お米の研ぎ汁でシーズニングを行う
方が多いので、アイキーも先人たちに倣いたいと思います！
早速、研ぎ汁を用意！
沸騰させた鍋にドボン！
１５分煮ます。
※内側に研ぎ汁を入れて煮てください！お米のお焦げがつくのは内側なので＾＾
１５分経ちました♪
しばし放置。
その後洗います。
なんか、ヌルヌルしてます（汗）
洗って後は、乾燥させるだけ！
※食洗機には入れないでくださいーい！
無事、完了♪
まとめ
無事に、メスティンにおける通過儀礼を済ませました♪
初めてバリ取りをしたのですが、案外簡単でした！
木をヤスリにかける経験はあったけど、
金属は初めてで、なめらかになっていく様子に妙に感動♪
シーズニングは、ラージメスティンの大きさに苦戦（汗）
鍋がないなら、メスティンに直接研ぎ汁を入れて、そのまま沸騰させても
いいみたいです！
次はいよいよ、炊はんに挑戦ですよー♪
お米に合わせるのは、もちろんカレーです！
楽しみー！